Como matéria -prima importante para a medicina tradicional chinesa e os alimentos funcionais modernos, a escolha da estação de colheita para Eucommia ulmoides afeta diretamente a qualidade e a eficácia do produto. Anos de observação de campo e análise laboratorial mostraram que há uma clara diferença na composição química entre novas folhas que brotam na primavera e folhas maduras no outono, e essa diferença determina sua direção de aplicação mais adequada.
Eucommia ulmoides tem características sazonais óbvias em seu crescimento:
Março a maio de cada ano é o período de brotação da primavera, quando as folhas jovens nascem e o metabolismo é vigoroso
Junho a agosto entra no período de crescimento rápido do verão
Setembro a novembro chega ao período de vencimento do outono, quando as folhas acumulam uma grande quantidade de substâncias ativas
O inverno entra em um estado adormecido e não é adequado para a colheita
Através do teste de componentes de folhas em diferentes estações, descobrimos que:
Características das folhas de primavera:
• O ácido clorogênico é mais ativo, mas a quantidade total é pequena
• composto principalmente de oligossacarídeos facilmente absorvidos
• Contém o maior conteúdo da aucubina ao longo do ano
• Flavonóides têm excelentes propriedades antioxidantes
• O conteúdo do colóide é relativamente baixo
Recursos das folhas de outono:
• O conteúdo de vários ingredientes ativos atinge o pico do ano
• Existem polissacarídeos na forma de altos polissacarídeos
• O conteúdo da aucubina é um pouco reduzido, mas mais estável
• Especialmente adequado para extrair a goma de eucommia
• melhor estabilidade de ingredientes
Do ponto de vista da aplicação, as folhas jovens colhidas na primavera são mais adequadas para:
→ Fazendo bebidas saudáveis de ponta
→ Desenvolvendo produtos de cuidados com a pele facilmente absorvidos
→ Produção de produtos antioxidantes
As folhas maduras colhidas no outono são mais adequadas para:
→ Produção farmacêutica de matéria -prima
→ Aditivos de alimentos funcionais
→ Extração de gengiva industrial
→ produtos que requerem armazenamento de longo prazo
Com base nessas descobertas, recomendamos uma estratégia sazonal de colheita:
1. Concentre-se na colheita de março para maio para obter produtos de alto valor agregado
2. Colheita concentrada de setembro a novembro para atender à demanda em massa
3. Use a tecnologia de teste rápido para garantir o tempo de colheita
4. Use a tecnologia de secagem moderna para reter ingredientes ativos
Esse método de colheita científico pode não apenas garantir a qualidade das matérias -primas, mas também dar um jogo completo às vantagens sazonais das folhas de eucommia, fornecendo a base de matéria -prima mais adequada para o desenvolvimento de produtos a jusante.
