Gingerols 35%

Estrutura química e propriedades

Características moleculares: os gengibes são uma classe de compostos fenólicos com grupos alquil de cadeia longa. A estrutura do núcleo é 6 Gingerol (6 Gingerol), que é sua principal forma ativa.

Estabilidade: é sensível ao calor e será convertido em shogaolas (mais spicier, mas algumas atividades podem mudar) sob alta temperatura ou condições secas.

Campo de saúde

Antioxidante: neutralize os radicais livres, reduz o estresse oxidativo e proteja as células.

Anti-inflamatório:

Inibe os fatores inflamatórios próprios (como Cox 2, NF κB), aliviam a artrite e a dor muscular.

O uso externo pode reduzir a inflamação local (precisa ser diluída antes do uso).

Promover a digestão:

Estimule a mucosa gástrica para secretar enzimas digestivas, aliviar a flatulência e cólicas estomacais.

Inibir bactérias intestinais prejudiciais e regular a flora intestinal.

Alivie a náusea: regular os reflexos do nervo gastrointestinal e alivie os sintomas de náusea, como doença da manhã e doença do movimento.

Efeito potencial anti -câncer: estudos laboratoriais mostraram que ele pode inibir a proliferação de células tumorais (é necessária mais verificação clínica).

Outras aplicações

Preservação de alimentos: use propriedades antibacterianas para prolongar a vida útil da comida.

Produtos para cuidados com a pele: As propriedades anti -inflamatórias e antioxidantes são usadas em fórmulas anti -acne e anti -envelhecimento.

Gingerol vs shogaol

Relacionamento de conversão: Quando o gengibre é aquecido ou seco, Gingerol (Gingerols) → Shogaols (shogaols).

Diferenças de atividade:

Gingerol: anti -inflamatório mais forte e antioxidante.

Gingerol: É mais picante e tem um efeito mais significativo na promoção da circulação sanguínea.

Processo

Matérias -primas → Limpeza e corte → secagem de baixa temperatura → Extração de etanol → Purificação de resina → Cromatografia em coluna → Concentração → Preparação de 35% → Esterilização e embalagem

Recursos do produto:

1. Alto conteúdo de gingerol

Pequeno gengibre amarelo é usado como matéria -prima. Pequeno gengibre amarelo tem carne rica e cheiro picante. Seu conteúdo de gingerol é muito maior que o de gengibre de carne;

A extração supercrítica de CO2 é adotada e a eficiência da extração dos componentes de gingerol é alta.

2. O aroma é mais transparente e a fragrância é mais pura

A extração supercrítica de CO2 à temperatura ambiente pode manter melhor os ingredientes ativos e os componentes do sabor no óleo de gengibre.

3. O produto é puro e natural

Comparado com a extração tradicional de solvente e a extração de água, o produto não possui problemas de resíduos, como resíduos de pesticidas e hidrocarbonetos aromáticos policíclicos.